Kräutersalz

Je nach Saison habe ich verschiedene Kräutersalze!

Garten-Kräutersalz:
Dieses wundervoll duftende Kräutersalz passt perfekt zum Grillen, für Salat, Saucen und Co.! 1/5 des Kräutersalz bestehen aus herb duftenden Rosmarinzweigen und Basilikumblättern, verziert mit einer getrockneten Ringelblume.

Bärlauchsalz:
Der Bärlauch im herrlich feinen Bärlauchsalz stammt aus Kematen an der Ybbs. Am Fluss sammle ich per Hand den Bärlauch, den ich anschlißend frisch zum Salz verarbeite. Deshalb hat das Salz auch ein wundervolles Aroma! Das Bärlauchsalz macht sich herrlich in Salaten, Suppen, Saucen, Fleisch & Fisch. Besonders in Dips, wo ohnehin Knoblauch hineinkommen würde, finde ich das Salz fantastisch!

Außerdem sparst du durch das Salz Suppenwürze, in dem unter anderem Zutaten aus aller Welt gekommen wären. So kannst du auch hier ein klein wenig das Klima retten!